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回族为什么不吃猪肉:回族信奉伊斯兰教(教规禁吃猪肉)
2022-07-29

猪肉是中国人几乎每天都会用到的食材,有人甚至无肉不欢,这里的肉指的就是猪肉。不过中国有56个民族,其中回族就不吃猪肉,很多人听着很稀奇,其实并不难理解,因为回族信奉伊斯兰教,而伊斯兰教有教规,明令禁止吃猪肉!

一、回族为什么不吃猪肉

回族不吃猪肉,与宗教信仰有关!回族是信奉伊斯兰教的民族,在伊斯兰教的圣书《古兰经》中,就有明令禁止不能吃猪肉的规定。

1、伊斯兰教禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自然死亡的动物,他们认为自死动物的血无法放干净,对人体有害;

2、伊斯兰教认为猪是一种污秽不堪的动物,它们没有长辈后代之分,而且猪的饮食和生活习性非常污秽;

3、伊斯兰教认为猪的脖子上只有一根筋,不能看天不能回头,这种特征跟教训中回心转意的信条相悖。

二、不吃猪肉的民族

在中国,除了回族外,不吃猪肉的民族还有维吾尔族、哈萨克族、柯尔克孜族、撒拉族、东乡族、保安族、塔吉克族、塔塔尔族、乌兹别克族。这种不吃猪肉的传统习俗来自伊斯兰教,在伊斯兰教的圣书《古兰经》中,就有明令禁止不能吃猪肉的规定。

三、回族的传统节日是什么

1、开斋节

开斋节是伊斯兰教主要节日之一,也是回族的传统节日,日期在伊斯兰教历10月1日。。回族开斋节一般不会超过三天,在这一天,家家户户炸馓子、油香之类食品,赠送他人,还会向穷人发放开斋布施。

2、古尔邦节

古尔邦节是回族的盛大节日,时间为伊斯兰教历的12月10日。在这一天,大多数回族人会聚集在大清真寺或公共场所,举行盛大的仪式和庆祝活动。然后家家户户准备好骆驼、牛、羊三种动物进行宰杀,用于赠送亲友或者施舍穷人。

3、圣纪节

圣纪节是日期是在伊斯兰教历的3月12日,是为纪念先知穆罕默德复兴伊斯兰教而创立的。在这一天穆斯林沐浴、更衣,穿戴整齐,到清真寺礼拜,听阿訇念诵《古兰》启示,讲述伊斯兰历史和穆罕默德复兴伊斯兰教的丰功伟绩。